Moelleux chocolat protéinés

Recette de nous même

Petits gâteaux extra moelleux simples pour le petit déjeuner ou en goûter après une séance de sport.

- Pour 6 moelleux

Ingrédients :

• 70g de farine d'avoine nature
• 10g de protéine végétale au chocolat
• 1 oeuf
• 15g de cassonade
• 1/2 sachet de levure chimique
• 90g de yaourt nature (ici au lait de coco)
• 10g d'huile de coco fondue
• 20ml lait
• 2 cuill. à café de chocolat en poudre non sucré

- Préchauffer le four à 180°C.

- Dans un saladier mélanger l'oeuf avec la cassonade et le yaourt.

- Y ajouter la farine, la protéine et la levure, mélanger.

- Finir par le lait et l'huile de coco et bien mélanger.

- Verser la pâte dans un moule en silicone.

- Enfourner 20 minutes.