Pâtes à la crème d'haricots verts

Recette reprise et modifiée de ce compte instagram

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Une nouvelle manière de manger les haricots verts, on se régale. Une recette toute simple n'hesitez pas à tester !

-  Pour 2 personnes

Ingrédients :

• Des pâtes
• 200g d'haricots verts (meilleur avec des frais !)
• 4 petits chêvre frais (4 X 20g) ou bien 3 carrés frais comme la recette d'origine
• 20g de noix de cajou
• Sel, poivre

- Mixer les haricots verts cuits et égouttés avec le chêvre frais et les noix de cajou. Saler, poivrer.

- Cuire les pâtes.

- Dans une poêle mettre les pâtes chaudes, verser la sauce dedans mélanger et laisser quelques minutes a feu doux. Ajouter un fond d'eau si pas assez de sauce ou pas assez onctueux.

- Servir avec un oeuf au plat.