Poëlée de légumes

Recette de nous même

Bon plat on sent bien le goût des épices, avec un petit morceau de beurre c'est très bien.

- Pour 6 personnes - 1 point/personne

Ingrédient :

• 250g d'haricots verts
• 1 poivron jaune
• 1 poivron vert
• 1 oignon
• 2 tomates
• 3 carottes
• 1 cuill. à soupe d'huile
• Massalé
• Raz el hanout

​- Eplucher et couper les carottes en petits morceaux.

- Epépiner les poivrons et les couper en morceaux.

- Cuire les poivrons, les haricots verts et les carottes à l'eau ou à la vapeur.

- Emincer l'oignon.

- Le faire revenir avec 1 cuillère à soupe d'huile, les épices à votre goût et un fond d'eau dans un wok.

- Rajouter tout les légumes cuits et faire tout rechauffer à feu doux.