Tomates et courgettes farcies

Recette de nous même :

Bon plat pour un soir, ordinaire mais complet.

Pour 4 personnes - 5,5 points/personne

Ingrédients :

• 4 tomates
• 2 courgettes
• 1 oignon
• Ail
• Persil

- Tout d'abord evider les tomates.

- Eplucher et couper en deux les courgettes. Epepiner.

- Cuire les courgettes légèrement à la vapeur.

- Hacher les steak hachés puis les oignons et mélanger avec l'ail et le persil.

- Ajouter au mélange précédent, la chair des tomates évider auparavant.

- Garnir les tomates et les courgettes et enfourner pour 20 minutes à 200°c.

Petit plus : On peut y ajouter un peu d'emmental râpé sur le dessus mais à comptabiliser en plus !

Comments

[Estelle]

ca a ll'air bon! biz