Cassolette aux moules

Recette de nous même

Un bon petit plat pour un soir ! Ou bien en petite entrée pour un repas avec des invités !

- Pour 5 personnes - 3,5 points/personne

Ingrédients :

• 500g de moules décortiquées
• 3 cuill. à soupe de farine
• 2 cuill. à soupe de maïzena
• 1/2 litre de lait
• Sel

​- Cuire les moules.

- Emincer les poireaux et les cuire à la vapeur.

- Préchauffer le four à 220°C.

- Faire la bechamel avec le lait, la farine, la maïzena et un peu de sel.

- Tout melanger et partager dans 5 cassolettes.

- Enfourner pendant 15 minutes.

Petit plus : Parsemer un peu de gruyère ou de chapelure sur le dessus (à comptabiliser en plus).