Gratin d'escalopes

28.02.2015

Recette de nous même

Délicieux, un bon gratin individuel quand il y a des reste de pâtes ou de viande. Un plat complet.

- Pour 5 ramequins - 6,5 points/ramequin

Ingrédients :

4 escalopes de dinde
1 boîte de champignons (230g)
1 poireau
1 oignon
100g de comté
500g de pâtes cuites
1 cuill. à soupe d'huile
3 cuill. à soupe de crème fraîche 15%
Sel

- Cuire les pâtes dans une casserole d'eau.

- Couper en petits morceaux le poireau et le cuire à l'eau.

- Préchauffer le four à 200°c.

- Emincer l'oignon et le faire revenir dans une poële anti-adhésive avec une cuillère d'huile.

- Une fois doré ajouter les champignons coupés en petits morceaux.

- Couper les escalopes en petits morceaux et les ajouter à la poële.

- Une fois cuit, mettre 3 cuillères à soupe de crème fraîche et bien mélanger le tout.

- Prendre 100 grammes de pates 2 cuillère a soupe du mélange de viande, champignons, oignon, puis 2 cuillères à soupe de poireau. Tout mélanger et placer le tout dans un ramequin.

- Enfourner pour 20 minutes, une demie heure.