Pain à la semoule fine

Recette de nous même

Trop bon ! Une tranche le matin assez rassasiant. Une mie aérée avec une petite croûte sur le dessus.

- Pour 10 parts - 2 points/part

Ingrédients :

• 250g d'eau
• 10g de levure boulangère (en cube)
• 50g de farine
• 100g de son d'avoine
• 200g de semoule fine
• Sel

​- Mettre tous les ingrédients dans l'ordre ci-dessus, dans la machine à pain.

- Lancer le programme "pétrissage" pendant 1h30.

- Préchauffer le four à 180°C.

- Sortir la pâte et la mettre dans un moule à cake anti-adhésif ou recouvert de papier sulfurisé.

- Enfourner pendant 40 minutes.

Comments

[Lamia Maimouni]

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Lamia Maimouni
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