750 grammes
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Des recettes allégées mais toutes aussi gourmandes. Il y a aussi des recettes sans lactose, et sans gluten. Look sur insta : chanolife_healthy

Se régaler en mangeant équilibré !

Cookie sans gluten à partager

Cookie sans gluten à partager

Recette de nous même

Un pur délice : Il a une texture qui a tendance à s'émietter mais c'est le top pour un cookie à partager à la main 😋 Nous on le savoure au petit déjeuner 😁

- Pour 6 parts

Ingrédients :

  • 180g de farine mix Schar spéciale pâtisserie (ou 100g de farine de riz + 80g de maïzena)
  • 1 cuill. à café de levure chimique
  • 35g de cassonade
  • 50g de beurre mou
  • 1 oeuf
  • 6 carrés de chocolat au lait pâtissier concassé

- Préchauffer le four à 180°C.

- Dans un saladier, mélanger le beurre mou avec le sucre. On obtient une texture onctueuse.

- Incorporer l’œuf, mélanger.

- Y ajouter la farine et la levure, mélanger.

- Et finir par les pépites de chocolat, mélanger sans trop travailler la pâte.

- Mettre la pâte dans un moule en silicone de 20cm de diamètre, tasser à l'aide d'une cuillère ou des mains.

- Faire cuire 25 minutes.

- Le sortir du four et laisser refroidir avant de le démouler délicatement.

- Servez vous à la main 😋

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