750 grammes
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Des recettes allégées mais toutes aussi gourmandes. Il y a aussi des recettes sans lactose, et sans gluten. Look sur insta : chanolife_healthy

Se régaler en mangeant équilibré !

Poulet sauce beurre de cacahuète

Poulet sauce beurre de cacahuète

Recette de nous même

Une viande avec une sauce onctueuse dans un plat simple et rapide.

- Pour 2 personnes

Ingrédients :

  • 2 escalopes
  • 1 ou 2 carottes
  • 1/2 oignon 
  • 1 cuill. à soupe de beurre de cacahuète
  • 2 cuill. à soupe de concentré de tomate
  • Huile d'olive
  • Thym
  • Sel
  • Poivre
  • Paprika ou cumin
  • Piment d'Espelette

- On commence par éplucher et émincer l'oignon, le faire revenir dans la poêle avec un peu d'huile d'olive.

- Ajouter la viande, la faire cuire.

- Une fois la viande cuite, ajouter le beurre de cacahuète, le concentré de tomate, le thym, sel, poivre, une pincée de piment d'Espelette et l'épice de votre choix. Mélanger.

- Ajouter un fond d'eau, laisser mijoter quelques minutes. Ajouter un petit peu d'eau selon la consistance de la sauce voulue.

- Servir avec du riz, un pain naans ou des bananes plantains frits...

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