Rôti de dinde en papillotte

Recette de nous même

Une bonne viande moelleuse et assaisonnée avec un petit jus. Pourquoi pas ajouter les carottes dans le sachet de papillote pour avoir des légumes assaisonnés.

- Pour 4 personnes

Ingrédients :

• 1 petit rôti de dinde
• 2 carottes
• 3 CS de fond de rôti
• 3 CS d'eau
• Sel
• Persil
• 1 sachet papillote maggi

- Commencer par cuire les carottes à l'eau en rondelles.

- Mettre le fond de rôti, l'eau, le sel, le persil dans le sachet et bien mélanger.

- Mettre le rôti sans la ficelle dans le sachet, secouer pour recouvrir la viande de la marinade. Puis, fermer le sachet avec l'attache fourni avec.

- Préchauffer le four à 180°C.

- Enfourner pendant 1 heure.

Comments

[Chris]

Bonne idée cette cuisson

[chanol]

Merci