750 grammes
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Des recettes allégées mais toutes aussi gourmandes. Il y a aussi des recettes sans lactose, et sans gluten. Look sur insta : chanolife_healthy

Se régaler en mangeant équilibré !

Tarte aux carrés de chocolat

Tarte aux carrés de chocolat

Recette reprise et modifiée de ce site

http://www.chocolatatouslesetages.fr/article-tarte-aux-carres-de-chocolat-45972443.html

Trop bon ! Comme une base de flan mais plus compacte avec les carrés de chocolat fondant on a adoré ! Ici on a mis moitié chocolat lait et moitié chocolat lait pâtissier.

- Pour 8 parts

Ingrédients :

  • Une pâte feuilletée
  • 3 oeufs
  • 130g de chocolats environs (la recette prévoit 200g, le tout est de remplir le fond de la tarte avec des carrés de chocolat)
  • 4 cuill. à soupe de farine
  • 2 cuill. à soupe de sucre en poudre
  • 200g de crème fraîche épaisse 15%

- Préchauffer le four à 200°C.

- Dans un saladier, mélanger le sucre et les oeufs jusqu'à ce qu'ils blanchissent. Ajouter la farine et la crème, bien mélanger.

- Etaler une feuille de papier sulfurisé dans un moule à tarte. Piquer la pâte.

- Répartir les carrés de chocolat sur toute la surface de la tarte.

- Verser le mélange précédent par dessus.

- Enfourner pendant 20 à 30 minutes.

Petit plus : Laisser la tarte tiédir et la déguster pour que le chocolat soit bien fondant. Aussi bon froid les carrés de chocolat ne sont pas trop dur.

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