750 grammes
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Des recettes allégées mais toutes aussi gourmandes. Il y a aussi des recettes sans lactose, et sans gluten. Look sur insta : chanolife_healthy

Se régaler en mangeant équilibré !

Cabillaud sauce champignons

Cabillaud sauce champignons

Recette de nous même

Délicieux avec cette sauce crémeuse, un pur régal ! Accompagné d'une julienne de légumes c'est top.

- Pour 4 personnes - 4 points/personne

Ingrédients :

  • 4 Cabillauds de 150g chacun
  • 20 champignons
  • 1/2 oignon
  • 3g de sucre
  • 15g de beurre
  • 1/2 oignon
  • 1 cuill. à café de maïzena
  • Eau
  • Sel
  • Persil

- Cuire tout d'abord les poisson à la poële avec 10g de beurre.

- Mettre le beurre dans une casserole avec la moitié du sucre. Faire suer l'oignon, une fois coloré ajouter un fond d'eau.

- Ajouter à la casserole les champignons coupés en morceaux et le reste du sucre, puis le persil.

- Une fois les champignons réduit ajouter la maïzena et la crème fraîche.

- Pour une consistance un peu moins épaisse ajouter un petit peu d'eau.

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