Fricassée de volaille orientale

Recette reprise et modifiée du site :

http://cuisine.journaldesfemmes.com/recette/160705-fricassee-orientale-de-volaille

On a beaucoup aimé, notemment avec le soja qui donne un léger goût sucré. Très bon !

Pour 4 personnes - 2 points/personne

Ingrédients :

• 800g de volaille
• 8 asperges (en boite)
• 800g de carottes
• 200g de germes de soja
• 2 oignons
• 2 cuill. à soupe de soja
• 1/2 cuill. à soupe de sucre
• Sel

- Cuire les carottes coupées en rondelles.

- Couper la viande en lamelles, ainsi que les oignons.

- Tout cuire dans une poêle anti-adhésive.

- Ajouter ensuite le soja, les germes de soja, le sucre et le sel.

- Laisser mijoter pendant 10 minutes.

Petit plus : On peut accompagner le plat de 6 cuillères à soupe de féculents tel que les pâtes ou bien l'ebly, pour nous (à comptabiliser en plus).