Gâteau au yaourt

Recette reprise et modifiée de ce site :

http://www.lesjoyauxdesherazade.com/gateau-au-yaourt-recette-facile/

Très bon gâteau ! Bien moelleux on a adoré !

- Pour 12 parts - 3,5 points/personne

Ingrédients :

• 1 pot de yaourt
• 3 oeufs 
• 10g de levure chimique
• 125g de beurre
• 150g de sucre en poudre
• 300g de farine
• 1 sachet de sucre vanillé

​- Préchauffer le four à 210° C.

- Faire ramollir le beurre au micro-onde.

- Dans un saladier mélanger le beurre avec le yaourt, les oeufs, le sucre et bien mélanger.

- Ajouter la farine tamisée.

- Mélanger jusqu'à obtenir une pâte lisse et onctueuse.

- Remplir un moule à cake recouvert de papier sulfurisé de cette préparation et cuire 35 à 40 minutes au four.