750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Des recettes allégées mais toutes aussi gourmandes. Il y a aussi des recettes sans lactose, et sans gluten. Look sur insta : chanolife_healthy

Se régaler en mangeant équilibré !

Saumon en pâte à l'oseille (WW)

Saumon en pâte à l'oseille (WW)Saumon en pâte à l'oseille (WW)

Recette reprise de weight watcher et modifiée

Délicieux ! Et pas besoin d'ajouter de féculent car il y a de la pâte feuilletée. Accompagné de légumes comme les poireaux un bon repas pour un midi par exemple !

- Pour 6 personnes - 8 points/personne

Ingrédients :

  • 3 grands poireaux
  • 6 filet de saumon
  • 1 pâte feuilletée
  • 1 sachet de courbouillon aux herbes
  • 1 jaune d'oeuf
  • 1 sachet de sauce à l'oseille
  • 6 cuill. à café de crème fraîche épaisse
  • Sel, poivre

- Diluer le courbouillon dans 1 litre d'eau chaude, laisser porter à ébullition.

- Préchauffer le four à 175°C.

- Plonger les saumon dans le courbouillon pendant 5 minutes.

- Emincer les poireaux et les cuire à la vapeur.

- Dispoer une feuille de papier cuisson sur une plaque allant au four. Et disposer les saumon dessus. Emietter grossièrement les saumons. Ajouter la sauce à l'oseille par dessus, saler et poivrer puis recouvrir le tout avec la pâte feuilletée (à poser juste dessus).

- Badigeonner d'un jaune d'oeuf.

- Mettre la plaque au four pendant 30 minutes.

- Puis, préparer les poireaux dans une casserole à feu dou avec la crème fraîche.

Petit plus : La sauce à l'oseille peut être faite maison aussi mais ce jour là on a utiliser une sauce toute faite.

Partager cet article
Repost0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
Commenter cet article