750 grammes
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Des recettes allégées mais toutes aussi gourmandes. Il y a aussi des recettes sans lactose, et sans gluten. Look sur insta : chanolife_healthy

Se régaler en mangeant équilibré !

Pain pita fourré au poulet et légumes (WW)

Pain pita fourré au poulet et légumes (WW)Pain pita fourré au poulet et légumes (WW)

Recette reprise et modifiée de weight watchers

Voilà une bonne recette toujours équilibrée mais ça reste un bon plat pour un week-end très gourmand. De plus, il ne comptabilise pas beaucoup de points alors faisons nous plaisir !!

La sauce vient de nous !

Pour 6 personnes - 5 points/personne

Ingrédients :

  • 4 escalopes de poulet
  • 6 pains pita
  • 1 poivron rouge
  • 1 poivron vert
  • 2 grosses tomates
  • 2 courgettes
  • 2 oignons
  • 6 feuilles de salade
  • 4 cuill. à soupe de crème fraîche épaisse
  • 2 cuill. à café de fond de volaille
  • 1 petite cuill. à café de moutarde
  • Epices marocaines
  • Sel

- Couper les courgettes et les poivrons en lamelles, puis, les cuire à la vapeur.

- Couper les escalopes en lamelles.

- Emincer l'oignon et le faire revenir dans une noix de beurre et un peu d'eau.

- Retirer l'oignon de la poëlle, cuire la viande.

- Une fois la viande cuite, ajouter les courgettes, les poivrons, les tomates et les oignons. Saler et laisser un petit peu mijoter.

Faire la sauce :

Dans un verre mettre un fond d'eau et dissoudre le fond de volaille.

Dans une petite casserole, à feu doux mettre la crème frâiche epaisse et le fond de volaille. Remuer à la cuillère en bois. Tout en remuant ajouter la moutarde et les épices marocaines. Continuer à mélanger et eteindre le feu une fois que la crème est un peu réchauffée. Saler.

- Ouvrir un peu le pain pita, l'humidifier et le passer 30 secondes au four micro-onde. Puis, le garnir du mélange de viande et légumes, mettre une cuillère à soupe de la crème puis ajouter 1 feuille de salade.

Petit plus : Accompagner tout simplement de salade verte ou bien pourquoi pas se faire plaisir avec une poignée de frites !? c'est le week-end ! ^^ Bien sûre à comptabiliser en plus quelques soit l'accompagnement !

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