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Se régaler en mangeant équilibré !

Des recettes allégées mais toutes aussi gourmandes

Se régaler en mangeant équilibré !

Céréales façon galette de serazin

Céréales façon galette de serazin

Recette de nous même

 

Très bon, original, au bon goût de la galette

 

- Pour 4 personnes

Ingrédients :

  • 270g de céréales typiak crues (blé, riz, sérazin)
  • 2 oeufs
  • 20g de beurre
  • Un reste de poulet
  • 15 petites tomates coeur de pigeon
  • Sel

 

- Commencer par cuire 10 minutes les céréales dans l'eau bouillante.

- Couper en deux les petites tomates.

- Faire fondre 10g de beurre avec les petites tomates, une fois qu'elles commencent à cuires, battre les oeufs en omelette et les ajouter dans la casserole. Ensuite attendre que ça forme une omelette pour bien mélanger et faire des oeufs brouillés.

- Finir par ajouter le restant de poulet avec les céréales puis le restant de beurre. Bien mélanger et saler la préparation.

 

Petit plus : Servir pourquoi pas avec un peu de salade. Si vous n'avez pas de poulet vous pouvez aussi bien le remplacer par un autre oeuf.

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